人类身边或许最危险但是最普遍的东西:塑化剂。
什么是塑化剂?
塑化剂,也称增塑剂,是一种高分子助剂,因其可以增加塑料制品的韧性而被广泛应用在塑料制品中,塑化剂通常是无色无味的。
塑化剂的迁移和危害除了直接接触塑化剂,如饮食中用塑料包装,有害塑化剂也通过食物链进入人体这条渠道也不容忽视。塑化剂经由食物链进入体内,形成假性激素,传送假性化学讯号,并影响人体内激素含量,进而干扰内分泌系统,造成内分泌失调,男性生殖能力下降,并促使女性性早熟。由于幼儿正处于发育期,塑化剂对幼儿带来的潜在危害会更大,其毒性远高于三聚氰胺。有研究指出,孕妇体内的邻苯二甲酸酯类浓度愈高,产下的男婴生殖器官阴茎短小、先天畸型、尿道下裂与隐睾症的风险就愈高。另外,也有研究指出,孕妇血液测量出来的塑化剂的代谢产物,与新生男婴的生殖器官异常有明显关系。若在成年男性体内邻苯二甲酸酯浓度愈高,精子的数量就会愈少,品质跟活动力也愈差。蔬菜能够从周边的空气、水和土壤中吸收PAEs。在农业生产过程中温室大棚的塑料薄膜覆盖物、塑料地膜以及灌溉用水等都是PAEs的重要污染源。Fu等[1]研究了9种蔬菜中DEHP的检出量和温室大棚所使用的塑料薄膜之间的关系,结果显示温室大棚的高度越低,投入使用的时间越短,塑料膜越薄,蔬菜中DEHP的检出量越高。同时我们还应该注意到进入人体的PAEs进入人体循环后会产生什么样的代谢物。参见一下论文,可以看出,以下四种蔬菜在含有不同浓度的DBP和DEHP的土壤中经过一段时间的生产,体内代谢出毒性比母体更高的单酯产物MBP和MEHP。因此不仅要